那覇セントラルホテル（りっかりっか湯＆九年母亭）公式ブログ

こんにちは☆★
台風も通り過ぎ、太陽カンカン真夏日となっております♪

さて、前回ご案内致しました夏限定メニュー「夏の味覚特選会席」ですが、

試作会でスタッフから頂いた意見を参考にメニューを改善し、第2回試作会を行いました


 

今回はメニューの確認と、一品一品の盛り付け方を議論しました
ビフォアー・アフターの例をご案内します！！

 
　改善前（ビフォアー）

 
　改善後（アフター）

スタッフ皆の斬新な意見を頂き、最終メニューが完成致しましたぁ


改善前（ビフォアー）から・・・。



改善後（アフター）

いろんな部署のスタッフからアドバイスを頂いて、こんな素敵な特選会席が完成しましたぁ

沖縄の夏食材・涼しさ・彩の三拍子をテーマに7月15日より1階レストラン九年母亭（クニブテイ）にて販売致します☆★

皆様より一足お先に試食しちゃいました（笑）野菜嫌いな地元の私でも美味しかったです

近日宿泊プランでも販売予定です。是非ご予約下さいませ♪

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